草莓紅生產(chǎn)廠(chǎng)家 草莓紅廠(chǎng)家

產(chǎn)品簡(jiǎn)介 

中文名：草莓色素 

外文名：strawberry pigment 

異  名 ：草莓紅色素

產(chǎn)品性狀

 紅色膏體或液體，無(wú)異味。溶于水、牛奶，呈橘黃色，油脂中橘紅色。

產(chǎn)品用途

 紅色著色劑，可作為食品、飲料兒童玩具等的著色。該品可單獨(dú)使用或與其他食用色素配合，用于糕點(diǎn)；農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加工品（櫻桃、魚(yú)糕、針錦八寶醬菜）等多種食品。此外，該品還用作藥物和化妝品的色素。

在1850年英國(guó)人發(fā)明一種合成食用色素苯胺紫之前，人們都是用天然色素來(lái)著色。早在公元10世紀(jì)以前，古人就開(kāi)始利用植物性天然色素給食品著色，早使用色素的是大不列顛的阿利克撒人，當(dāng)時(shí)他們用茜草植物色素做成玫瑰紫色糖果。以后，美洲的托爾鐵克人與阿芒特克族人相繼從雌性胭脂蟲(chóng)中提取胭脂蟲(chóng)紅，用于食品著色。我國(guó)自古就有將紅曲米釀酒、醬肉、制紅腸等習(xí)慣。西南一帶用黃飯花、江南一帶用烏飯樹(shù)葉搗汁染糯米飯食用。食品著色和改善食品色澤的食品添加劑。有天然和合成之分。天然食用色素是直接從動(dòng)植物組織中提取的色素，對(duì)人體一般來(lái)說(shuō)是無(wú)害，如紅曲、葉綠素、姜黃素、胡蘿卜素、莧菜和糖色等，就是其中的一部分。人工合成食用色素，是用煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的，故又稱(chēng)煤焦油色素或苯胺色素，如合成莧菜紅、胭脂紅及檸檬黃等等。這些人工合成的色素因易誘發(fā)中毒、瀉泄甚至癌癥，對(duì)人體有害，故不能多用或盡量不用

草莓紅色素應(yīng)用：

1食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

3工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

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