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賴氨酸鹽酸鹽廠家

賴氨酸鹽酸鹽廠家

產(chǎn)品時間:2024-01-19

簡要描述:

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[性 狀]:高濕度下易結(jié)塊。白色或近白色自由流動性的結(jié)晶性粉末??嗵稹缀鯚o臭。263~264℃熔化并分解 易溶于水(40g/ml,35℃)

品牌其他品牌貨號食品級
規(guī)格25kg*1供貨周期現(xiàn)貨
主要用途增強營養(yǎng)成分應(yīng)用領(lǐng)域食品

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產(chǎn)品名稱:L-賴氨酸鹽酸鹽

英文名:L-Lysine Monohydrochloride

中文別名:L-賴氨酸單鹽酸鹽; 賴氨酸鹽酸鹽; 鹽酸賴氨酸

CAS: 657-27-2 ;含量:≥98%;

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):CP;USP;FCC(食品級)

分子式:C6H14 CIN2O2S•HCL      分子量:182.6485 

性狀:白色或類白色結(jié)晶性粉末

灼燒殘渣≤0.2%

比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°

PH(10%水溶液) 5.0~ 6.0

功用:營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料,以改善風(fēng)味。

1.賴氨酸是重要的氨基酸之一,氨基酸工業(yè)目前已成為具有相當(dāng)規(guī)模和重要性的一個行業(yè)。賴氨酸主要用于食品、醫(yī)藥、飼料中。用于食品中的賴氨酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料,以改善風(fēng)味。

2.用作飼料營養(yǎng)強化劑,是畜禽體營養(yǎng)必需成分。具有增強畜禽食欲,提高抗病能力,促進外傷治愈,提高肉類質(zhì)量的功能,能增強胃液分泌,是合成腦神經(jīng)、生殖細(xì)胞、蛋白質(zhì)和血紅蛋白必需的物質(zhì)。

產(chǎn)品供應(yīng):食用色素著色劑,防腐劑,增味劑,抗氧化劑,甜味劑,乳化劑,增稠劑,酶制劑,營養(yǎng)增補劑,酸度調(diào)節(jié)劑,營養(yǎng)強化劑,氨基酸系列,維生素系列,化妝·保健品系列等食品級,飼料級,化妝品級添加劑。人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷

運用領(lǐng)域

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

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