品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現貨 |
主要用途 | 一種能夠賦予食品香味的混合物 | 應用領域 | 食品 |
獼猴桃香精生產廠家 獼猴桃香精廠家
獼猴桃為雌雄異株的大型落葉木質藤本植物。雄株多毛葉小,雄株花也較早出現于雌花;雌株少毛或無毛,花葉均大于雄株?;ㄆ跒?—6月,果熟期為8—10月。
枝的特征
枝呈褐色,有柔毛,髓白色,層片狀。
幼一枝或厚或薄地被有灰白色星狀茸毛或褐色長硬毛或鐵銹色硬毛狀刺毛,老時禿凈或留有斷損殘毛;花枝短的4-5厘米,長的15-20厘米,直徑4-6毫米;隔年枝*禿凈無毛,直徑5-8毫米,皮孔長圓形,比較顯著或不甚顯著,髓白色至淡褐色,片層狀。
葉的特征
葉為紙質,無托葉,倒闊卵形至倒卵形或闊卵形至近圓形,長6-17厘米,寬7-15厘米,頂端截平形并中間凹入或具突尖、急尖至短漸尖,基部鈍圓形、截平形至淺心形,邊緣具脈出的直伸的睫狀小齒,腹面深綠色,無毛或中脈和側脈上有少量軟毛或散被短糙毛,背面蒼綠色,密被灰白色或淡褐色星狀絨毛,側脈5-8對,常在中部以上分歧成叉狀,橫脈比較發(fā)達,易見,網狀小脈不易見;葉柄長3-6(-10)厘米,被灰白色茸毛或黃褐色長硬毛或鐵銹色硬毛狀刺毛。
獼猴桃為肉質根,根皮率高達30%~50%;根含水量高,一年生根的含水量為84%,二年生根的含水量為79%,獼猴桃主根不發(fā)達,側根和須根發(fā)達。獼猴桃根系分布淺而廣?;钔翆拥暮穸?,以及溫度、水分、空氣、養(yǎng)分是影響根系生長的主要因子。一般在40~80厘米深的土層中分布多。成年樹根群體的分布范圍約為樹冠的三倍。
根系獼猴桃骨干根較一般果樹少,但根的導管發(fā)達,根壓大,根系受傷之后,再生能力強。成年獼猴桃有50%以上的總根系長度位于30~50厘米深的表土層,90%以上根系位于1米范圍內。幼年獼猴桃樹的根系呈“碗形”分布,且根長度密度隨深度和離樹干的距離而減少。而成年樹,根長度密度隨深度而減小,但并不受離樹干距離的遠近影響。獼猴桃根系的年生長期比枝條生長期長,每年有30%以上的根系被更新。
香精的一定類型的香氣稱為香型。一般分類如下:
(1)仿天然香型
① 花香:年輕人喜愛常葆青春,有單花香和復合花香;
② 果香:中年人喜歡清淡*,給人誠實可信的效應;
③木香:清涼、高雅、安靜、穩(wěn)重;
④ 草香:清香,具有綠情調的清新香氣。
(2)合成香型
① 醛香:如清甜花香、果香、森林香等,味重,富于變化,傳達女性美好的夢想;
② 香又稱動物調香,擴散力強,香氣持久。
1.飛蝶型:昆蟲、植物混合于一起,產生置于大自然的意境。
2.幻想型:富于想象,有立體感,心曠神怡。
3.百花型:又分充滿東方情調、溫柔,神秘的東方型和猶如來到春天的百花叢中,以素心蘭和康乃馨為主的西方型。
(3)咸味香精
1.肉味香精:如豬肉、雞肉、牛肉等口味,也可分為燒烤、清燉、紅燒等口味。
2.海鮮味香精:如蝦、蟹、海魚等口味。
3.植物類香精:如孜然、香草、豆蔻、百里香等口味。
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