食品級(jí)低聚木糖 低聚木糖生產(chǎn)廠家 低聚木糖廠家 低聚木糖又稱(chēng)木寡糖,是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有*的優(yōu)勢(shì),它可以選擇性地促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖活性
食品級(jí)低聚果糖 低聚果糖生產(chǎn)廠家 低聚果糖廠家 低聚果糖又稱(chēng)寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在 無(wú)色粉末,溶解性好,溶液呈無(wú)色透明
食品級(jí)低聚半乳糖 低聚半乳糖生產(chǎn)廠家 低聚半乳糖廠家 低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖,其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。
食品級(jí)蛋白糖 蛋白糖生產(chǎn)廠家 蛋白糖廠家 蛋白糖是由砂糖,淀粉糖漿并加入蛋白或植物蛋白發(fā)泡粉等制成的或用沸騰的糖漿燙制打起的膨松蛋白而成 的。這類(lèi)糖的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)疏松、斷面有毛細(xì)孔、糖體輕、體積大、細(xì)膩、可塑性好入口軟化、口感細(xì)膩、耐咀嚼、糖體缺乏彈性和韌性。
食品級(jí)大豆低聚糖 大豆低聚糖生產(chǎn)廠家 大豆低聚糖廠家 大豆低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子結(jié)構(gòu)由2~10個(gè)單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類(lèi)總稱(chēng)。分子量300~2000,界于單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纖維、淀粉)之間,又有二糖、三糖、四糖之分
食品級(jí)赤蘚糖醇 赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家 赤蘚糖醇廠家 赤蘚糖醇是一種新開(kāi)發(fā)的4 碳糖醇,可由葡萄糖發(fā)酵制得,為白色結(jié)晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時(shí)穩(wěn)定,在廣泛PH 范圍內(nèi)穩(wěn)定,在口中溶解時(shí)有溫和的涼爽感,適用于多種食品。