品牌 | 其他品牌 | 貨號(hào) | 食品級(jí) |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 用來(lái)保持或提高透明度 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
1+1澄清劑生產(chǎn)廠家 1+1澄清劑廠家
產(chǎn)品性能 1.有效性高不影響溶液中有效成分,能有效的提高有效成分的含量,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。 2.方便快捷不用添加特殊設(shè)備,結(jié)合現(xiàn)有的設(shè)備工藝直接添加。 3.提高效率不受PH值和溫度的限制,工藝流程短,全部澄清過(guò)程只需一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成,生產(chǎn)效率、成本得到有效降低。 4.穩(wěn)定性好由于澄清后的液體中保留了高分子物質(zhì)及多糖等無(wú)親水膠體,使之對(duì)疏水膠體起到保護(hù)作用,可除掉導(dǎo)致二次返混粘壁物質(zhì)
性狀:白色粉未或淡黃色至淺棕色無(wú)定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體,在210-215℃時(shí)大部分分解為焦性沒(méi)食子酸和二氧化碳。暴露于空氣中能變黑。無(wú)臭,微有特殊氣味,具強(qiáng)烈的澀味,露置光和空氣中色變深。
溶于水、乙醇、丙酮和甘油,幾乎不溶于乙mi、苯和石油醚。微有特殊氣味,具強(qiáng)烈的澀味。露置光和空氣中能變黑。無(wú)臭,可燃。遇清蛋白、淀粉、明膠及許多生物堿和金屬鹽類產(chǎn)生沉淀,遇鐵鹽也產(chǎn)生黑色或沉淀。
應(yīng)用范圍
1. 天然產(chǎn)物提取液澄清(甜菊甙,人參皂甙,紅景天甙,三七皂甙,絞股藍(lán)皂甙,銀杏黃酮、茶多酚,香菇多糖,靈芝多糖,枸杞多糖等)。
2. 中草藥提取液的預(yù)處理澄清,使溶液易于過(guò)濾,為后續(xù)分離、純化提供方便。用以代替酒精沉淀工藝制備顆粒劑(板藍(lán)根沖劑,清熱解毒沖劑等)。
3. 適合用于大部分中藥、植物的水、醇(醇提取后回收完酒精后的濃縮液)粗提液的澄清。
4. 中藥獸藥制劑的澄清。
產(chǎn)品作用:
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
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