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101澄清劑廠家

101澄清劑廠家

產(chǎn)品時(shí)間:2024-01-20

簡(jiǎn)要描述:

101澄清劑生產(chǎn)廠家 101澄清劑廠家 101澄清劑價(jià)格
101果汁澄清劑為乳白色粉末,是果蔬汁加工業(yè)必需的澄清助凝劑,可有效地吸附除去果汁中的蛋白質(zhì)、膠體及其雜質(zhì)

品牌其他品牌貨號(hào)食品級(jí)
規(guī)格25kg*1供貨周期現(xiàn)貨
主要用途用來保持或提高透明度應(yīng)用領(lǐng)域食品

101澄清劑生產(chǎn)廠家 101澄清劑廠家

澄清劑是用來保持或提高透明香波的透明度。常用的有乙醇、丙二醇,新型的如脂肪醇檸檬酸等。增稠劑的作用是用來提高香波的黏稠度,常用的增稠劑有:無機(jī)鹽類、聚乙二醇脂肪酸酯(也稱為脂肪酸聚氧乙烯酯)、氧化胺、水溶性膠質(zhì)原料。

 101澄清劑加入工藝流程

提取濃縮罐(提取/濃縮)—— 冷沉罐(加澄清劑)—— 過濾  —— 濾液后處理

【作用】澄清、除雜菌

用于各種營(yíng)養(yǎng)液,口服液的澄清,也可以用于多種洗劑的澄清。和酒精配合使用,用于中草藥注射劑的處理,可提高制劑的澄明度。此外,還可以用于藥酒的澄清.除去膠體等不穩(wěn)定成分,使溶液易于過濾,提高藥液的澄清度和澄明度。

澄清劑使用方法
配制:
A組份:先用少量去離子水(蒸餾水)攪成糊狀,然后加入需要量的去離子水,溶脹24小時(shí),攪拌,配制成1%粘膠液。
B組份:先配制1%醋酸,然后用少量1%醋酸溶解B組份并攪成糊狀,加入足夠量的1%醋酸,溶脹24小時(shí),攪拌,配制成1%粘膠液。若使用時(shí)發(fā)現(xiàn)澄清劑分散不理想,可用0.5%的醋酸配成0.25%~0.5%濃度的溶液。
預(yù)處理劑 A:用前搖勻。
預(yù)處理劑 B:用前搖勻。

 配制使用

 備制相應(yīng)量具容器,將ZTC-101澄清劑用水1:5調(diào)成稀糊狀或者直接干粉加入處理液(按干粉萬分之六到萬分子九計(jì))輕攪拌2分鐘。加料速度及攪拌速度不要太快,藥液濃度太稀或太濃時(shí)對(duì)生產(chǎn)都不利,如需濃縮應(yīng)先沉降后再濃縮的方法。

適用范圍

可用于各類果汁、蔬菜汁、食醋、料酒等果疏汁、食用調(diào)味品的澄清。去除多余蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、樹膠、色素及果膠等不穩(wěn)定的雜質(zhì)快速地凝聚和沉淀,同時(shí)伴著雜質(zhì)一起沉淀并被濾除,從而達(dá)到除雜澄清的目的。無殘留,不影響有效成份,保持原液口感,達(dá)到澄清透亮的澄清效果。

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